[新竹美食]新陶芳菜馆@飘香回味知名老店.竹科新贵爱的中式合菜餐厅~

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funtory 2017-03-29 00:00:00    设计生活

新陶芳菜馆是新竹无人不知无人不晓的知名餐厅老店,紧邻新竹文化中心闹中取静,许多竹科新贵与日本外商都很喜欢来这用餐。麻油松阪猪肉、韭黄鳝糊、酥炸肥肠等传承菜更是招牌经典菜非吃不可,餐点击择丰富、停车方便、价格合理,禅风环境舒适。Funtor推荐「新陶芳」给喜欢吃合菜的大小家庭,来这聚餐吃美食好心情。

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新陶芳菜馆创立于1956年,是新竹地区无人不知无人不晓的知名老店餐厅,早期曾在东门圆环旁的彰化银行楼上、大同路与中央路交叉口。目前店址位于东大路,就是新竹文化中心后外环道,这边停车非常方便,位于市区却是闹中取静,当天有不少的竹科新贵与日本人外商来这用餐,看来新陶芳的好味道也飘到国外去啦。

 

老板娘跟我说,他们已经搬过来这里10几年啰,我时不时尔偶会经过,竟然都没有发现到真是该打屁股。新陶芳的餐点菜色也非常的多元丰富,如果你不知道该怎么点,建议你从"传承菜"点起吧,每一道都是招牌拿手菜,觉得不错的话再加点其他菜色会较实吃啰。

 

 

 

而我们这天是为了要庆祝老哥生日,所以特别点了五菜一汤、面线,吃美食聚餐对我们家来说就是最棒的培养感情方式。第一道"炆酿豆腐"小份的足足给了六大块豆腐,口味清爽调味偏淡,当作第一道开胃菜来说非常恰当。

 

至于第二道的"麻油松阪猪肉"可就是货真价实的重口味角色,微微的麻油香加上老姜微辣的调味,鲜嫩却又脆口的猪肉,非常的好吃,吃这道菜唯一要注意的就是,夹杏鲍菇时别误夹到老姜,不然可是会让你辣到不要不要的。

 

 

 

接下来这倒是今晚我觉得最好吃的"韭黄鳝糊",酱烧韭黄鲜嫩好入口,鳝鱼细骨处理得很干净,也没有淡水鱼的土味。因为是酱烧所以口味偏重,要我足足配上两碗白饭绝对不是问题。

 

酥炸肥肠也是新陶芳的招牌菜,外皮真的是非常酥脆可口,但大肠却是软嫩没有腥味,可见大厨绝对是下足苦工才有如此这般的好味道。

 

 

 

吃了那么多好料,还是要点个蔬菜类来平衡一下,苦瓜咸蛋清凉降火气,再加上咸蛋的点缀,也是一道健康又可口的餐点。

 

干拌面线每份80元,面线有长寿祝福的意涵,庆祝生日是最棒的选择,微微油葱酥与苦茶油的点缀,淋上前面介绍过的麻油松阪猪可是一绝的完美搭配哦。最后在来碗鸡蓉栗米羹汤,完全把我的五脏庙给征服啦。

 

 

 

我们而外还点了炸银丝卷,比名店「湳中街荷竹园」招待的银丝卷还要好吃。至于奶酪是店家招待,我也因为跟老板娘小聊话家常,老板娘超热情请我们喝擂茶,我的老天鹅阿,这擂茶才是真正的浓醇香代言人,超级超级好喝的,也意外发现到隐藏餐点的实力惊人阿。

 

整体来说新陶芳菜馆的用餐环境非常舒适,禅风的装潢让人能放下情绪静下心来好好用膳,餐点的选择也非常多元化,我们4人此次的用餐价格为$1960,以新竹高物价来说餐点价格非常亲民,我敢肯定我会再回来新陶芳用餐,推荐给大家啰~

 

 

美食评价:91分(满分10分)

 

新陶芳菜馆
餐厅地址 | 新竹市东大路二段65巷22号
餐厅电话 | 03-5337959
营业时间 | 11:00–14:00、17:00–21:00
餐点费用 | 每人约$350~$700
官网 | https://www.facebook.com/新陶芳菜馆-209828789027713/

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